Сыроварня Рубцов А.С.

+7 985 952 39 59

info@syr-rubtsov.ru

Alt
*пример упаковки сыра камамбер
Изготовление
мягких сыров
ручным способом
по оригинальной
дореволюционной
технологии
Хотите попробовать?

О нас

Мы производим мягкий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из цельного пастеризованного коровьего молока по классическому французскому рецепту.

Снаружи сыр покрыт натуральной корочкой с белой плесенью Penicillium camemberti, внутри имеет кремово-жёлтый цвет, мягкий на ощупь и не рассыпается при нарезке.

Наш сыр производится по старинному дореволюционному рецепту

Наши преимущества

Alt

Натуральное коровье молоко

В своем сыре мы используем только натуральное коровье молоко которое закупаем на хозяйствах Московской области.

Alt

Уникальная рецептура

Взяв за основу исторически сложившийся дореволю-ционный рецепт мы отработали уникальный цикл производства.

Alt

Ручной
труд

Мы делаем свой сыр на небольшой сыроварне, используя преимущественно ручной труд.

Наши контакты